Gör så här. Rabarbersocker. Låt lika delar skivad rabarber och socker dra i ca 1 timme. Värm sedan upp utan att koka tills sockret har löst sig och späd med lite vatten
Lammkotletterna är marinerade i chili, oregano och timjan och är så goda att man i slutet av måltiden sitter med köttet i händerna och gnager tills benet är helt rent