Lägg kycklingfilén och marianden i en skål. Vänd på kycklingfiléerna minst en gång under tiden. Skär kycklingfilén i avlånga bitar (2-3 st per filé). Grilla kycklingfiléerna i 10-15 minuter. 500-600 g kycklingfilé
Skär kycklingköttet i mindre bitar och vänd dem i en blandning av salt och potatismjöl. Fräs bitarna i smör på medelvärme i ett par omgångar tills kycklingen fått lite färg och är genomstekt
Idag fick det bli kycklinglårfilé till middag, Hallomuipanerad kycklinglårfilé med potatissallad… det var väldigt gott och man kan göra i ordning spetten i förväg, perfekt till buffé
