Halstrad röding med potatispuré, vitvinssås med vitlöksgräs, forellrom och blancherad salladslök Lördagens middag med vännerna P och K inleddes med Crème Ninon. Till varmrätt serverade vi röding, som inte bara är en av våra favoritfiskar, utan också en fisk som passar lika bra till vardags som i lite mer festliga sammanhang SMASKENS.NU