Ansa och strimla purjolöken. Skala och skär moroten i tändsticksstrimlor. Riv vitlöksklyftan. Fräs purjolök, morot och vitlök i en gryta med matfett i ca 3 minuter
För hela slanten var kanske lite dumt att säga, för detta får nog ändå räknas som budgetmat. Denna gången fick vi dessutom till kryddningen riktigt bra så testa att laga soppan du med om du vill ha något värmande i höstrusket
Älskar soppor och så är det billigt och nyttigt. Jag brukar göra soppa på torsdagar men då mina kids oftast ratar mina soppor så brukar det även bli pannkakor till
Köttfärssoppa. 6 port. 400 g köttfärs2 l vatten2 tärningar köttbuljong1 gul lök2 vitlöksklyftor8 potatisar1½ paprika4 msk tomatpuréoreganocurrysaltpepparBryn färsen i en stekpanna
