Blomkålspannacotta med parmachips Urgod och alldeles len förrätt som kombineras med salta parmachips. Fyra portioner 250 gram blomkål 2 dl grädde 3 dl mjölk 2 gelatinblad 1/2 hönsbuljongtärning 4 skivor parmaskinka Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten Krokus Mat & Vin
