Börja med att skala och hacka morötter, fänkål och broccoli i mindre bitar. Skala och grovhacka löken. Stek lök, vitlök och sambal oelek i en stor gryta tills löken mjuknat
Jag var så trött på våra vanliga fiskrätter att jag villigt lät mig lockas av alla underbara receptförslag fiskhandlaren hade - nu skulle här lagas något nytt
