Lättlagad Rödbetssoppa - perfekt vid 5:2-detox Det som är så bra med soppa är att man kan ta lite av det man har hemma och få ihop det till en delikat måltid Ulrika Gabriel Inspiratör
Rostad grönsakssoppa Några bra matnyheter har jag hittat i senaste Buffé-tidningarna från ICA, bland annat rostad grönsakssoppai Emmas Kök
Soppa på palsternacka och ingefära – dietsoppa Det är allmänt känd att man kan gå ner i vikt genom att äta mycket soppa. Soppa är kalorifattig maträtt och då syftar man här på grönsakssoppor kokade på buljong som man kan äta av hur mycket som helst och ändå gå ner i vikt dinvikt
SAFFRANSKRYDDAD FISKSOPPA MED LAX OCH TORSK En härligt krämig fisksoppa lagade häromdagen med saffran i. Aioli serverade jag till. 4 pers400 g torsk300 g laxfilé150 g skalade räkor1 purjolök1 vitlöksklyfta3 msk hummerfond2 dl vatten2 1/2 dl vitt vin, eller matlagningsvin2 1/2 dl matlagningsgrädde1 dl creme fraiche1 paket saffran1 tsk saltsvartpeppar1 tsk timjan 1 tsk torkad basilikaGÖR SÅ HÄR Bland bakverk och kastruller
