Vegetarisk mat

Vegetarisk mat

  • 8 Recept
Mumsig Laxgryta

Mumsig Laxgryta

Passar perfekt som bjudmat. Tips till helgen. Denna rätt är fantastiskt god. Krämig och enkel att göra. Limen gör att smaken blir godare och fräschare
Minifrittata med sparris och spenat

Minifrittata med sparris och spenat

Sätt ugnen på 200 grader. Lägg smorda muffinsformar av papper eller tillklippta smorda bakplåtspapper som du skrynklat ihop lite först och sedan vecklat ut i muffinsformen
Mättande “Salsamolesallad” med svarta bönor (vegan)

Mättande “Salsamolesallad” med svarta bönor (vegan)

Avokado, spenat, koriander, tomat, vitlök, lime, chili osv… En mättande och fräsch middagssallad baserad på smakerna i både salsa och guacamole – som vi ju vet redan är det perfekta paret och som ändå alltid gifter sig i munnen… Lika bra att bland ihop dom i en och samma sallad på en gång
Quornfilé med fetaostsås

Quornfilé med fetaostsås

Skär soltorkade tomaterna i mindre bitar och häll i. Tillsätt matlagningsgrädde, mjölk, tomatpuré och fetaost
Vegetarisk stroganoff

Vegetarisk stroganoff

Det har blivit några recept sedan vi införde en kväll med vegetariskmat hemma, vi tar oss en titt på vad som tillagats i köket
Panerade Vegetariska Bullar/Biffar

Panerade Vegetariska Bullar/Biffar

Använd en matberedare för att få smeten riktigt slät och fin. Ta och inför en köttfri dag i veckan och passa då på att prova olika vegetariska recept
Vegetariska wraps med avocado och sesamtofu

Vegetariska wraps med avocado och sesamtofu

Johannes WätterbäckPerfekt mat att ta med på utflykten. Ramslöksoljan och rödlöken ihop med en krämig avokado, gräddfilsås, krispiga sesamfrön och söta körsbärstomater
Kryddig vegansk etiopisk gryta

Kryddig vegansk etiopisk gryta

Att jag blev tokförtjust i den fantastiska kokboken Rå matglädje – Veganskt, lyxigt och jäkligt gott skriven av Erika Frost har ni nog inte missat