Kolakakor är en av mina favoritkakor och sedan jag blev glutenintolerant har jag flera gånger försökt experimentera fram det perfekta glutenfria receptet
De här båda recepten på muffins använder jag mej ofta av när jag ska baka muffins/cupcakes som en bra grund och varierar sedan smaksättningen efter smak och behov
Småkakor/Cookies. Kakorna smälter inte ut i ugnen så det gör inget om det är lite trångt på plåten. Grädda kakorna i mitten av ugnen i ca 20 minuter eller tills de fått en gyllenbrun färg
