Choklad cheese cake Sätt ugnen på 175 grader. Krossa eller mixa kexen fint. Smält smöret och rör ner smulorna. Tryck ut smulblandning-en på botten i en form med löstagbar kant, 26 centimeter i dia- meter Matklubben.nu
Aftereight kuber fyllda med chokladmousse toppat med hallonspegel Chokladmousse. (Enkel variant). Värm grädde till kokpunkt och ställ den åt sidan. Lägg i chokladen och rör tills det har smält Matklubben.nu