Köttfärsröra med ägg eller Uovo in purgatorio bolognese, som denna maträtten så fint heter egentligen. Jojomänsan, receptet kommer från Svenska Ägg och Johanna Westman, jag norpade en liten lapp med det i matbutiken häromdagen, för att jag tycket det såg så gott ut Bara en kaka till...