Ölmarinerad Nötstek Sila av spadet som är kvar i grytan och tillsätt grädde & smaka av med kalvfonden. Till gryta & sås½ purjolök2 morötter2 msk vinbärsgelé1 mörk oxbuljongtärning2 msk kalvfond3 dl gräddeMaizenaredningGör så här1 Fredriks Frestelser
