desserter

desserter

  • 2 Recept
Tårta med hallonbavaroise och chokladganache

Tårta med hallonbavaroise och chokladganache

Botten. Sätt ugnen på 175°. Vispa ägg och socker i en bunke över vattenbad tills sockret smält. Ta bort från vattenbadet och vispa ca 5 min tills smeten är tjock och blank
Hallonmoussetårta på chokladkokosbotten

Hallonmoussetårta på chokladkokosbotten

Sätt ugnen på 175°. Spänn fast bakplåtspapper i två runda formar med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Smält smöret och ställ åt sidan