Currykyckling med kokosmjölk
Strimla kycklingen och fräs den med lite matolja i en djup stekpanna. ca 900 gram kycklingfilé, 1 tsk matolja, 2 morötter, 1 gul lök, 3 vitlöksklyftor, 1 burk (400 ml) kokosmjölk light, 2 msk curry, 1 tsk honung, 150 g majs, salt, peppar. 1 tsk matolja
I Nadjas kök