Se först till att ingredienserna är ordentligt kalla, annars riskerar man att färsen spricker. Mixa färsen med salt och peppar i några sekunder i en matberedare
Räkcocktail tillhör klassikerna, och var en populär förrätt på 50-talet och den har väl aldrig riktigt försvunnit från menyn helt, även om det numera finns tillkonstlade varianter på rätten
