Ser fram emot en skön helg med god mat, någon promenad och kanske en golfrunda. Åt världens godaste snittar förra helgen som jag bara måste tipsa om, smörstekt rostbröd med majonnäs, shiitakesvamp och picklad rödlök
Salta och peppra. Mixa svampen och löken i matberedare. Tillsätt persilja och ost och kör till puré. Fördela svampcremen, lägg på tortillas och tryck till