Olas torskgratäng Skiva eller hacka löken och grönsakerna i lagom bitar. Lägg det otinade torskblocket i en smord ugnssäker form Matklubben.nu
Mustig höstgryta med vin o kantareller Skär köttet i mindre bitar, salta och peppra och stek till fin färg. Lägg ner det i en gryta. Vispa ur stekpannan med vatten och häll över köttet Matklubben.nu