Lime- och chilisill 1. Dela, ta bort kärnorna och strimla chilin. Mixa chili, limesaft och en sked crème fraiche med en stavmixer tills blandningen blir rosa i färgen www.coop.se
Hummersoppa, bisque d’homard De avätna humrarnas skal bör absolut inte slängas. Gör istället enkelt en god fond på dem för att sedan göra denna ljuvligt krämiga och fylliga soppa som jag gärna serverar som förrätt Katinkas Kitchen
Whiskymarinerad lax med jordärtskockcrème Så här gör du. OBS. Receptet kräver förberedelser. Skär laxen i 12 jämnstora, fyrkantiga bitar. Blanda salt och socker Yoghurtskolan
