Jag gillar mat med smak och gärna lite hetta. För någon dag sedan bad jag maken gå och köpa Stockholmare (en supergod korv med hög kötthalt) och vitkål och det övriga hade vi hemma
Lägg torskskinnet på en plåt med silipat (silikonmatta), lägg över en silipatmatta till och ännu ett bleck, torka skinnet krispigt i ugn på 80° i cirka 2 timmar
