Absolut bästa fläskfilén 2 fläskfiléer à ca 600 g. Skär filén färst på längden, dela sedan längderna på 3-4 bitar vardera. Salta och peppra dem och stek dem till fin färg Matklubben.nu
Fredagsmys à la 70-tal? ) och fläskfilé ansågs fortfarande lyxigt. På 70-talet var inte ordet fredagsmys påhittat ens skulle jag tro, fast det åts ändå särskild mat till helgen Remsans bistro
