Osötade kardemummaskorpor. Jag kan bli så där galet sugen på skorpor ibland. Skorpor med smör på. Jag minns när jag var liten och vi tog fram den stora metallburken med lock och åt skorpor med smör på
Igår firade vi Jonnys födelsedag med ett litet kalas. Som jag skrev i förra inlägget så grillade vi fläskkarré som vi serverade med sötpotatispuré och basilikamajonäs
Lchf Champinjonsoppa med lufttorkad skinka. 12 november 2015, 17. 50. Torsdag då var det soppa igen. På matsedeln stod det broccolisoppa, men i kylen fanns det champinjoner som pockade på min uppmärksamhet
I helgen improviserade jag fram dessa goda och krispiga sesamkex. De blev ungefär som vanligt fröknäcke, men eftersom de innehåller kokosflingor, vaniljpulver och lite honung får de en sötare karaktär och blir lite mer som kex
Nu har jag prövat mig på vaniljglass och till och med sonen som är skeptisk mot lchf gillade den. men nästa gång skall jag leta fram glassmaskinen så den blir lite mer luft i under frysningen bara
LCHF fungerar väldig bra för mig och för min mage, så nu blir det hårdkörning ett tag framöver. Det är januari månad och jag som övriga svenska folket försöker att äta lite bättre
