Leons kalas

Leons kalas

  • 12 Recept
Awamat/Lokma- Friterade bollar i sirap

Awamat/Lokma- Friterade bollar i sirap

Små läckra bollar som friteras och sedan dränks i sirap. Mellanösterns svar på doughnuts. Så goda att det är omöjligt att bara äta en
Smörgåstårta

Smörgåstårta

Detta är en smörgåstårta som Anki minns serverades hemma vid flera tillfällen och som dessutom serverades på 20-årskalaset för en smärre evighet sen
Smörgåstårta med räkor och lax

Smörgåstårta med räkor och lax

Hacka räkorna, strimla laxen, hacka dillen och lägg i en bunke, tillsätt crème fraiche, färskost, majonnäs, hackad dill och dijonsenap
Smörgåstårta med skagenröra & ärtkräm med lax

Smörgåstårta med skagenröra & ärtkräm med lax

Vi firade Tobias examen igår och jag hade gjort smörgåstårta till gästerna. Resultatet blev himmelskt och jag kan verkligen rekommendera er att göra den här nästa gång ni har fest

Chokladganache till tårta

Hacka chokladen fint, värm grädden så den nästan kokar. Häll över den hackade chokladen låt stå ca 30 sek

Vit chokladganache

200 gram vit choklad 2 dl vispgräddeGör så här. Hacka chokladen fint och lägg den i en skål.    Värm grädden men låt den inte börja koka
Tårta med hallonbavaroise och chokladganache

Tårta med hallonbavaroise och chokladganache

Botten. Sätt ugnen på 175°. Vispa ägg och socker i en bunke över vattenbad tills sockret smält. Ta bort från vattenbadet och vispa ca 5 min tills smeten är tjock och blank

Chokladfrosting och Allsång

I tisdags var det premiär för Allsång på skansen, jag var där tillsammans med min syster och några vänner
Cupcakes

Cupcakes

Bakade fredagsfika till mammas jobb igår. Gjorde chokladcupcakes som jag fyllde med marshmallowfluff och spritsade med nutellafrosting