bröllop

bröllop

  • 7 Recept
Inkokt lax

Inkokt lax

Våren känns i luften. Då kommer vårmaten fram. För mig är inkokt lax vår och kanske lite påsk. Så onödigt gott, dessutom snabblagat
Inkokt lax

Inkokt lax

400 gr laxfilé, med skinn. 1-2 l vatten. 1 fänkål. 2 stjälkar selleri. 1 gul lök. 5-6 stjälkar bladpersilja. 2 dl vitt vin
Dubbelmarinerad fläskfilé

Dubbelmarinerad fläskfilé

Fläskfilé är inte det kött jag väljer i första hand. Tycker ofta det är lite menlöst och smaklöst. Men i den här kostymen vaknar köttet till
Dubbelmarinerad fläskfilé

Dubbelmarinerad fläskfilé

När man är många på sommarens kalas så passar det bra att bjuda på dubbelmarinerad fläskfilé. Det finns hur många recept som helst på detta, men så här gör vi
Potatissallad med färskpotatis, ruccola, senap m.m.

Potatissallad med färskpotatis, ruccola, senap m.m.

Mer midsommarmat. Potatissallad ca 10 portioner ca 1,5 kg Färskpotatis 1 rödlök 1 knippe rädisor Lite färsk basilika 1 påse ruccola 2 tomater 1msk dijonsenap en skvätt vinäger En skvätt olivolja Lite parmesan eller annan smakrik ost 1