Potatis

Potatis

  • 4 Recept
Klyftpotatis med ruccola

Klyftpotatis med ruccola

Helt vanlig klyftpotatis som "piffas till" med ruccola. Skala potatis till fyra personer. Jag lägger potatisklyftorna i en bunke och täcker med kallt vatten
Potatisskruvar på spett

Potatisskruvar på spett

Idag gjorde jag mina elever potatisskruvar på vår lektion. Trä potatisarna på spett. Skär ett diagonalt snitt i potatisen och snurra på spettet
Potatisrullar

Potatisrullar

Förbered potatisrullarna i god tid innan de gräddas så slipper du stressa. Pressa potatis över smördegen (ett par cm tjockt)