Mina favoriter

Mina favoriter

  • 6 Recept
Mina favoriter
Entrecôte med sensommarprimörer

Entrecôte med sensommarprimörer

Efter ett besök på Möllevångstorget i Malmö fick jag tag i två fantastiska bitar melerad entrecôte, på Malmö Kötthandel
Hackebiff med ägg -nyttig och god

Hackebiff med ägg -nyttig och god

Arbeta ihop nötfärs, matlagningsgrädde, ägg, fond, lök och peppar. Forma biffar (först till en boll, sedan tryck ut) och stek dem på värme 4 av 6 i lite smör på båda sidor i 2-3 minuter på varje sida
Hackebiff - hackeböff

Hackebiff - hackeböff

Kallt om näsetippen har det varit idag, men solen har visat sej från sin bästa sida och det har faktiskt varit en underbar vinterdag
Svensk husmanskost: kålpudding

Svensk husmanskost: kålpudding

Riktig svensk husmanskost det är kålpudding det. =)Vi äter inte så mycket svensk husmanskost i det här hemmet, antagligen för att jag lagar det i mängder på jobbet
Italiensk köttfärssås

Italiensk köttfärssås

Köttfärssås och spagetti är en rätt som du flesta gillar, stora som små. Den kan varieras i det oändliga och här kommer en variant med italienska smaker
Aioli

Aioli

Att göra egen aioli är inte alls, som många tror, svårt. Tvärtom. Det är väldigt lätt och det blir helt fantastiskt gott