Min bok

Min bok

  • 5 Recept
Allt
Skinka o fetaostpaj

Skinka o fetaostpaj

Till en lite mindre rund form. Nyp ihop ingridienserna till en deg o tryck ut i formen Låt stå i kylen i 30 min (har du bråttom så behövs det ej. förgrädda i 10 min på 200 grader. Grädda ytterligare i 40 min på 225 grader
Soppa på trattkantareller

Soppa på trattkantareller

Ett recept ur boken Nya Annas Mat av Anna Bergenström. Fräs den finhackade löken i smör på ganska svag värme ca 5 minuter. Lägg i den blötlagda, avrunna svampen ( men vänta med spadet) och låt allt fräsa 5-10 minuter. Koka soppan på ganska svag värme i ca 20 minuter
Kyckling och ädelostgratäng

Kyckling och ädelostgratäng

Tillsätt fond, crème fraiche och ädelost och koka sakta någon minut till den blir slät. Baka i ugnen i 175 grader i ca 20 minuter tills kycklingen är genomstekt