Skär köttet i tärningar, 3x3 cm. Skala och klyfta löken. Koka upp vatten, öl, fond och lök i en gryta. Låt grytan koka och lägg ner köttet lite i taget så att buljongen kokar hela tiden
Grytor, stuvningar och såsiga rätter smakar nästan ännu bättre dagen efter. Det här är en väldigt uppskattad kycklingrätt som jag gjort flera gånger i olika varianter