4 stora mogna tomater. 1 silverlök. 1 röd chili, gärna med lite hetta. 1 pressad lime. Färsk koriander. Salt. Kärna ur tomaterna och hacka dem i mindre bitar
Bra att fixa innan man börjar med såsen. Häll 2 dl vatten i en kastrull och låt vattnet koka upp. Lägg i buljongtärning och låt det puttra/koka tills tärningen är borta