Injera, surdegspannkakanca 10 st5 dl teffmjöl*7,5 dl kallt... För när man sedan äter injera lägger man ut en pannkaka och klickar på de olika etiopiska/eritreanska rörorna, grytorna och grönsakerna (ska lägga upp några goda recept på detta också såklart Räkfrossa
Fossolia – Etiopiska bönor Fossolia är en bönrätt gjord på gröna brytböbor, bondbönor eller liknande. Min är gjord på Haricot Vertes Tant Patricks Vegetariska
