Vi inledde dagen med en god frukost bestående av mandelplättar. Ja, receptet jag hittade på Allt om LCHF hette mandelplättar men jag som inte har något plättjärn gjorde dom som pannkakor istället
Det blev fantastiskt goda mandelplättar som jag serverade ihop med en klick kvargröra gjord på kvarg, turkisk yoghurt, blåbär och stevia samt en klick keso
Mandelplättar ( 1 pers). Mandelplättar ( 1 pers). Har haft en så jäkla hektiskt dag på jobbet. Stressade småbarnsföräldrar och sura pensionärer som jagade nationaldagsbakelser och Sverigetårtor
Detta recept hittade jag i "Vi föräldrar"-tidningen nr7 år2017. Det passar även de minsta. Självklart gjorde jag om det och det blev gluten- & laktosfritt