Smaka av med pepparrot, mängden beror på hur stark den är – tänk på att smaken kommer lite efteråt. Skär spetskålen i grova bitar, tärna eller strimla fläsket
Strimlaapelsinskalet fint. Blanda fint strimlad rödkål med majonnäs i den mängd du vill ha. Den ska inte genomgräddas utan den ska bara få en liten ”genomkörare” i ugn på 60 grader 15 – 20 min beroende på hur ugnen stämmer med graderna
Hursomhelst, jag befinner mig på skånska landsbygden (inte riktigt på landsbygden men svärmors by är just det - en by) och i den lokala mataffären fanns ej torkade, vita bönor så jag köpte stora, vita bönor på burk istället