Makowiec na kruchym cieście
karolinaejsmont
karolinaejsmont

Makowiec na kruchym cieście

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Ciasto kruche
  • -500 g mąki pszennej
  • - łyżeczka proszku do pieczenia
  • -1 łyżka cukru waniliowego
  • -100 g cukru
  • -250 g masła lub margaryny
  • -4 żółtka
  • -2 łyżki kwaśnej śmietany
  •  
  • Masa makowa
  • -2 łyżki bułki tartej
  • -4 białka
  •  
  • Dodatkowo
  • -200 g cukru pudru

Beskrivning

    Przygotowanie:

    Ciasto kruche:
    Wszystkie składniki na ciasto kruche szybko zagniatamy, formujemy w kulę, którą spłaszczamy, owijamy w folię i wstawiamy do lodówki na 1 godzinę.
    Po tym czasie ciasto wyjmujemy z lodówki, 2/3 ciasta rozwałkowujemy na prostokąt, przekładamy do blaszki (wymiary około 25 X 35 cm). Nakłuwamy widelcem w kilku miejscach.

    Masa makowa:
    Białka ubijamy na sztywną pianę. Masę makową delikatnie mieszamy z bułką tartą i ubitymi białkami. Przekładamy na blaszkę, wyrównujemy.

    Pozostałą część ciasta również rozwałkowujemy na prostokąt, z którego wycinamy paski o szerokości około 1 cm. Układamy je na cieście tworząc kratkę.

    Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy około 50-60 minut. Studzimy.

    Do cukru pudru dodajemy sok z cytryny (soku dodajemy tyle alby uzyskać konsystencję lukru). Gotowym lukrem polewamy ciasto.
    Smacznego

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.