Avsluta med att riva parmesan över risotton. Du behöver. 4 dl riskorn (risottoris)4 msk olja/smör8 dl buljongSvampparmesan ostSalt och peppar1 lökHacka svampen och fräs den i med lök och olja
Att jag aldrig testat att göra det tidigare. Det är verkligen busenkelt, dessutom är det perfekt att ha i frysen att ta fram när man behöver en snabblunch t ex
Jag drar lätt iväg och lägger till ingredienser för att få med så mycket gott som möjligt men den gyllene regeln för de flesta kockar är att less is more
