Eritreansk kycklinggryta - Dela kycklingen så det blir två klubbor, vingar, bröstfiléer och ryggdelen på två eller tre delar. - Skölj alla delar ordentligt med ljummet vatten Svt
Persiska köttfärsbiffar Hacka persiljan. Riv potatisen och morötterna grovt. Finhacka löken. Blanda grönsakerna och kryddorna med köttfärsen, forma fina små platta biffar Matklubben.nu
Svt
