Portugal

Portugal

  • 4 Recept
Tigerräkor med ingefära

Tigerräkor med ingefära

Blanda avokadoolja, citronjuice, ingefära, sojasås, vitlök, honung och mejram i en skål. Tillsätt därefter tigerräkorna och rör om ordentligt
Tigerräkor med chili, aioli, citron och french fries

Tigerräkor med chili, aioli, citron och french fries

Alla hjätans dag är perfekt att fira med lite heta skaldjur. Från början var jag helt inställd på lite vittvins kokta blåmusslor men det visade sig svårfunnet såhär lite "på landet"
Curry på tigerräkor och kokosmjölk

Curry på tigerräkor och kokosmjölk

Tina räkorna. Fräs olja och garam masala ca 2 minuter i en stor stekpanna under omrörning. Rör ner lök, vitlök, ingefära och chili och fräs ytterligare ett par minuter