I min hushållningsanda har jag resnat lite i frys och kyl. Den här soppan har en fantastiskt frisk somrig apelsinsmak och samtidigt vinterns favoritkrydda saffran
Liten julgran med avokado och granatäpplekärnor. Julbordet innehåller som bekant ofta relativt lite grönsaker, i alla fall om man jämför med mängderna kött och fisk
Idag har jag och min dotter varit inne i stora staden och myst. Hon hade presentkort som hon fick handla för och jag införskaffade en liten present till min kompis Lotta som fyller år nästa vecka
Igår bakade vi själva cupcaksen och idag blev det att spritsa zoofluffet på. Vi grillade för första ggn i år med och jisses så gott det var så nu sitter man här mätt och nöjd
Koka färskpotatisen, häll av den och låt den ånga av. Blanda den med olja, salt och dill och rosta eller stek den på grillen så att den får gyllene yta
Fick med mig lite färdkost i form av en röra på rökt regnbåge, rödlök, dill och majonnäs. Tillsammans med ägg, paprika, nötter och sallad, serveras den som en LCHF/Paleo-frukost på Ecocaféet, men den var minst lika god och mättande som middag till en kopp te på tåget
Det är nu ett år sedan jag var ute på min första vintertur på snöskor och med tält. Innan dess hade jag bara varit på dagsturer och en lite längre tur då jag följde med och jagade ripa men då bodde vi i stuga
men här är nästan samma sak, en oinspirerad kväll kikade jag i kylen och frysen och skafferiet och lyckades plocka ihop denna sallad som hade dugt lika gott mitt i sommaren
Perfekt både till sommarens grillningoch till den orientaliska grytan. I kväll ska jag laga rabarberkyckling, ett spännande recept som jag hittade på bloggen Mumsfillibaba, och det passar ju utmärkt nu när det är rabarbersäsong
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.