Anki har aldrig varit någon fantast av köttbullar, inte ens som barn tillhörde de små bollarna hennes favoriträtter, men när maken är ansvarig för köttbullssmeten hugger hon mer än gärna in
Dom är enormt goda tillsammans med en bit baguette som doppas i det aromatiska spadet. Skiva habaneron och ta bort kärnorna, (använd en handske eller plastpåse när du tar i habaneron, håll alltid fingrarna borta från ansiktet och framförallt ögonen efter att du handskats med alla starka chilifrukter
En given favorit under den mörka hösten där Umeå som vanligt verkar få snö sist i hela landet är en värmande Chili con Carne, stark nog att man behöver en bit bröd till
Jag har nog mest stått i köket, känns det som. Helgen svischade förbi och nu är det redan måndag igen. Visst, vi hjälps åt men det är ändå någon (jag i det här fallet) som måste rodda det hela
Tryck ut degen med mjölad hand i en pajform med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter. Blanda vetemjöl, strösocker, bakpulver, smör och ägg i skålen till matberedaren med kniven monterad
Det har blivit som en rutin nu att baka frukostbröd på helgen men jag måste skärpa mig och dutta i lite grövre mjöl, nötter och "kvitterfrön" men jag råkar ju älska det här brödet utan nyttigheter också
Eller du kanske bakar "vanliga" kanelbullar till dess. Så vaför inte ställa till med ett snabbak som gör att du har nygräddade bullar på runt en halvtimme
Jo jag stekte upp lite kyckling kryddad med grillkrydda (gjorde jag igår) Sedan knaper steker man bacon i små bitar, låt det rinna av lite på hushållspapper, isbergssallad, riven eller flagad parmesanost, gurka och jag hade även i lite fetaost det tycker jag är gott till
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.