Blanda rotfrukterna och frukten tillsamman med pumpakärnorna. Jag började med att laga en linssallad av några deciliter gröna linser (de var ju ändå får få att koka soppa eller dhal av)
Lägg i hönsbuljongtärningarna och philadelphiaosten. Servera soppan med bröd. 1philadelphiaost, med örter och vitlök. 14 port Ingredienser 0,5 l morötter, rivna (ca 4 st) 1 purjolök, fint strimlad 1 l vatten 2 hönsbuljongtärningar 200 g philadelphiaost, med örter och vitlök 1 krm svartpeppar, nymalenMorotssoppa – gör så här. Koka morötter och purjolök i vatten 5 min
Nu väntar lite träning och en långpromenadmed vovvarna. Det gjorde vi också och det var så mysigt så vi åkte vidare till söder och åt lunchpå Hermans vegetariska restaurang på Fjällgatan
Det här är en lättsam och lättlagad lunchrätt som passar alla som äter enligt LCHF, och förresten alla andra också som försöker dra ned på kolhydrater utan att låsa sig vid en enda kosthållning
Serverades med ugnsbakade tomater och en klick tomataioli. Tack för trevligt besök Tanja med familj. Jag bjöd då på en grekisk kycklinggryta som heter Kokkinisto, recept HÄR
Jag har "turen" att ha ett väldigt flexibelt jobb och jag har lagt mitt schema så att jag kan åka hem på mina luncher i ochmed att vi måste hem och gå ut med hundarna
Och slutligen, förbered gärna några olika smårätter, som bönröra, quinoa, såser, linsgrytor, ugnsrostade grönsaker etc på söndagen för supersnabba luncher några dagar in i veckan
Lägg dem på ett fat med bakplåtspapper påoch häll på rapsolja. Hur som helst så har Fanny kommit på att man kan göra egna chips och det blir så sjukt gott och är så himla enkelt
Förutom tunnbrödssnittarna som vi startade medoch smördegsflanet som jag gjorde till kräftbuffén så bjöd mamma på sin underbart goda västerbottenpaj med kantareller, svågern bjöd på minirårakor som stektes à la minute med tillbehör som löjrom, knaprig bacon, gräddfil och finhackad rödlök
- Stek påmedelvärme tills den nästan är genomstekt och tillsätt sedan wokgrönsakerna. Långsamma kolhydrater - Bulgur (perfekt att äta till lunch då du bör fylla påmed långsamma kolhydrater regelbundet, så att blodsockret håler sig på en jämn nivå
Just i fallet med denna soppa hade jag länge funderat på själva grundidén, och hade kanske därför en större motivation att faktiskt lägga på minnet vad jag använde och hur jag gjorde
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.