Fettisdagen är den 16/2 så jag antar att jag är lite tidig med mitt semlebak. Om jag bakar minisemlor så är det kanske inte någon som märker att jag tjuvstartar
Idag provade jag Marianns semlerecept och det blev väl godkänt. Nästa gång ska jag ha lite mindre fiberhusk samt gröpa ur mer från bullen och blanda med mandelmassan
Det var inte rakt igenom lätt att baka semlor med en tio månaders bebis i famnen, jästen landade i gröten, sockerpåsen föll pladask ner på golvet och bullarna sjönk ihop eftersom de fick jäsa för länge, men trots allt det så blev det de bästa semlorna hittills
Nu var det dags för årets semlebak. Jag är väl lite tråkig som inte hittar på något tok med mina semlor, men jag vill ha en rejäl bulle som smakar mycket kardemumma, hemmagjord smakrik mandelmassa och vispgrädde med lite vaniljsocker i, då tycker jag att det är som allra bäst
Ja, sportlovsveckan går mot sitt slut och det är nog en smula trött mamma som tar fredagkvällen på allvar imorgon, men skoj har vi haft och hunnit med både pyssel, semlebak, utedagar, lekkompisar, badhus, boxning och sena tv-kvällar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.