400 g pasta, t ex tagliatelle 2 bananschalottenlökar 2 klyftor vitlök 400 g romanticatomater 1 kruka basilika 400 g färsk salsicciakorv 2,5-3 dl vispgrädde 40 g parmesanost 2 msk olivolja, till stekning salt svartpeppar, nymalen
Ta av skinnet från salsiccian och dela i mindre bitar. Fräs salsiccian tillsammans med löken i en kastrull på medelhög värme i 3-4 minuter, tills löken är lätt genomskinlig
Onsdagspasta som mannen tillagat, hör inte till vanligheterna, men denna kväll var det ett faktum, då jag var i stort behov av en promenad innan solen begav sig ner
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.