Gårsdagens regnvær, torden og strømbrudd er glemt. Jeg er tilbake i feriemodus. Det betyr færre innlegg på bloggen, kaffe med utsikt om morgenen, grillmat og masse deilig tilbehør til middag
(4 pers. )1 kg kokte poteter2 revne rødløkpresset hvitløk etter ønske2 eggeplommer1 ts Dijon-sennepsalt/pepperen anelse sukker3 ss god eddik6 ss oljehakket gressløkSkrell potetene og del i skiver
Kryddr med lit salt og pepperGrov potetsalat med sprø grønnsaker. 6 stk entrecote12 stk soltørket tomat12 stk stilker frisk timian eller 2 ss tørket 6 fedd knust hvitløkRapsoljeSalt og pepperTa frem entrecotene og legg dem på et fat
Inspirert av hva vi fant i butikken og jordene på Kosters Trädgårdar ble denne potetsalaten til. (Dessuten kan jeg sverge på at jeg har lest om en tilsvarende potetsalat på en matblogg, men jeg fant ingenting da jeg skulle lage den
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.