Får man göra så här. Kantareller som nästan är sinnebilden för svensk sommar och höst. Smörstekta på smörgås, som fyllning i crepès eller som en stuvning ovanpå en härligt dallrig omellett
Pepparriska ska användas i små mängder eftersom de är så peppriga. Använder du de så kallade finska riskorna skogsriska, skäggriska eller pepparriska ska de kokas i ca 5-10 minuter och kokvattnet ska slås bort
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.