När jag såg fotot i mat. såklart -bloggen blev jag genast sugen på soppa. Maken var som vanligt skeptisk när jag sa att vi skulle göra soppa, men han blev positivt överraskad
Smaka av med salt och peppar & kanske lite sambal oelek om ni önskar mer hetta. 1/2 riven gul lök5 dl vatten1 grönsaksbuljongtärning5 dl grädde1 tub med valfri smaksatt mjukost1 tsk sambal oelek ( eller sambal garlic – som jag hade )3 dl okokt pastasalt & peppar2 pkt bacon
Värm upp mjölken i en kastrull (till 37 grader ungefär). Tillsätt ostlöpen. Ta av kastrullen från plattan och låt mjölken tjockna till, det tar ungefär 10 minuter
1. Ansa, skala och finhacka fänkålen, moroten samt löken Fräs i 1 msk smör i en kastrull. 2. Rör i mjölet och häll på buljongen låt koka upp häll sedan på mjölk och grädde
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.