Dessa små snöbollar är en utveckling av flera befintliga små konfekter, havrebollar, mozartkulor och en lite stång av torkade aprikoser med kokos som jag gjorde en gång
Smaksätt med kakaon. Tina och mixa lingonen, blanda med grädde, strösocker och sirap. Ett fint och egentligen alldeles för härligt tips för mig är att lägga en tryffelklubba i en kopp varm mjölk, det går ju att bara lägga en tryffel utan pinne i mjölken men med en klubba får man ju en fin röra-om-i-koppen-pinne
I dagens lucka gömmer sig en av favoriterna från förra året, polkagris knäck Lägg knäcken i cellofanpåse med en stor rosett av sidenband och du har en perfekt gå-bort-present
Möjligen tävlade sonen A med honom, då han var liten och godis var det bästa han visste. Perfekt att ta tempen på den lilla smeten, och så bara tjoff i med den i en form
Dekorera kolorna med en liten nypa havssalt. Smält choklad över ett vattenbad, låt den svalna rejält innan du doppar kolan som du skurit i lagom stora bitar med en varm kniv
*EDIT* Hittade en bild på facebook som jag har tagit med min iPhone. Jag hade dessutom i lite flingsalt så att man emellanåt fick en saftig tugga med en saltkristall som krasade mellan tänderna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.