Vi har begåvats med ett barn som älskar fisk. I fiskdisken på lokala City Gross finns laxtournedos som är en favorit när vi är sent ute med middagsplaneringen
Ta en mussla och sörpla i dej av skyn, det är absolut tillåtet att äta med kroppen. 1 nät valfria musslor( vongole eller hjärtmusslor är perfekta men dyra, funkar bra med blåmusslor)
Lördagen var en slappardag med bara myskläder igen. Gud vad jag uppskattar att bara gå o hasa omkring här hemma, lyssna på podd, lugna favoriter, måla, planera middag
Den här enkla kvällsrätten med bl. Antingen gratinerar du den i ugnen och serverar den ljummen med sallad eller så äter du den kall och får lite mer smörgåstårtskänsla i tuggorna
Hon stannar till hos mig inför nyårsfirandet med goda vännerna i Kungälv. Jag skrattar väldigt mycket med dem och när vi umgås suddas liksom gränserna ut mellan mig och min mor, så vi är bara vänner – inte mor och dotter
Jag dressade Breasolan med lite godsaker och ska strax njuta av detta till Sverigefinalen av Mello - tillsammans med ett supergott vin som vi fått av vår gode vän Ragge (Masi - Amarone)
Serveras med klyftpotatis eller ris och vitlöksbröd. Kvällens lördagsmysmed goda vänner blir en turkisk köttgryta CuvecOsmanisk gryta500 g nötkött (eller lamm)2 gula lökar1st aubergine4 st tomater1 grön paprika2 pressade vitlöksklyftor2 msk tomatpure150 gr fetaost2 st köttbuljongtärningar + 3 dl vatten1 msk sumak eller citron och svartpeppar1 tsk sambal oelekSkär köttet i tärningar och grönsakerna i mindre bitar. Du kan även ugnsbaka i form med folie över men tillsätt mer vätska och ugn 175grader istället
Det blev lite cupcakes till lördagsmys. Denna gången blev det kladdkake muffins med Italiensk maräng. Vissa färgade jag in med lite rosa nyans och dem andra brände jag av med brännare
Lilla Montörsgatans räkcocktailFredags- eller lördagsmys - gör en klassisk räkcocktail. Nyttigt och enkelt för en liten trevlig på tu man hand, kanske efter att barnen lagt sig tillsammans med ett glas bubbel eller varför inte bubblig rosé
Dags för lite lördagsmys. Förmiddagen spenderades ute i Delsjön med jobbet. Härligt med en ledig helg. Riktig husmanskost, men ibland är det gott det med
Lördagsmys i en rulle minsann. Nej, det är så klart inte lika hemskt som jag kanskefår det att låta just nu, men just i detta nu känns det så eftersom jag verkligen helst hade varit hemma denna veckan med
Fredagsmys och lördagsmys har vi ju hört talas om. Men vid närmare eftertanke så hade jag en hel låda med skurna chokladkakor i frysen, jag fick raskt ändra kurs så jag drog ihop en citrondeg istället
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.