-) Jag blev så sugen på porterstek när en kollega pratade om det för någon dag sedan. Jag hade dessutom fått en älgstek av Johan och Lena i "gå-bort-present"
Nu ärjag tillbaka i Kalmar igen, efter en underbar helg i Stockholm. Jag ska gå igenom lite bilder idag och försöka sammanfatta helgen som bjudit på goda drinkar, massor av god mat i trevligt sällskap
Efter en hektisk dag på jobbet så är bakning kul och avslappnande tycker jag. Jag har letat efter ett recept på dessa skorpor, men inte hittat något som jag gillar
Jag har bakat dessa för länge sedan. För er som blir sugna kommer receptet här. Det här behöver du. (Jag fick 24 frallor på en sats). Grädda i 200 grader ca 12-18 min, tills frallorna fått fin färg
Så här års kryddar jag dem gärna med saffran och apelsin. Kokostopparna ärbakvärldens Dr Jekyll and Mr Hyde – antingen den torraste och tristaste kaka man kan tänka sig, eller en ljuvligt saftig delikatess
Så här gör jag. Istället fyller jag mina påsar med de naturella nötterna som också finns bland naturgodiset, de som man själv kan fixa till hemma så att de få sig en extra lyxig touch av choklad eller kryddor
Jag börjar alltid dagen med en näringsrik smoothie, och det brukar i vanliga fall bli på vad jag har hemma i grönsak- och fruktväg och- eller väldigt mycket efter vad jagär i behov av att tillsätta i min kost för att må bra
Svisch sa det, för varken jag eller Mr C kunde motstå den här godsaken, det räckte liksom inte bara med en bit, nope här moffade vi i oss både till eftermiddagsfikat och sen efter middagen också, häpp
Under vintern har det blivit mycket soppa som serverats, men det känner vi inte alls för vid denna tiden på året, även om det inte riktigt känns som någon högsommar än (just som jag skriver detta så börjar det falla droppar av modell XL utanför fönstret
Blandar i lite som jag tycker är gott, det skall nog bli bra hoppas jag. Idag blir det gryta på kycklingfilé och så skall jag testa kyclingbacon, L blev lite fundersam men vi får se vad det smakar
Jag brukar gratinera krabban – då kan man blanda det bruna smöret med vitt kött och rom. Nu när hummerfisket dragit igång brukar det också bli gott om krabbor eftersom de gärna kryper in i hummertinorna för att kalasa på betet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.