www.przyslijprzepis.pl

Indyk pieczony w całości

Name: Indyk pieczony w całości
Ingredients: Składniki • cały indyk - mój 4,7 kg; • sól, pieprz; • 3 łyżki masła; • 4 duże marchewki; Marynata do indyka; • 6 litrów wody; • 6 łyżek soli; • 2 główki czosnku; • 1 łyżka pieprzu ziarnistego; • 2 łyżki ziela angielskiego; • 1 łyżka kminku; • 8 liści laurowych; Farsz; • 250 g śliwek suszonych; • 2 jabłka; • 1/2 szklanki bułki tartej; • 1/2 łyżeczki cynamonu; • 1 łyżka masła; • sok z 1/2 cytryny; Do polewania indyka; • 3/4 szklanki oleju; • 3/4 szklanki roztopionego masła; • 2 szklanki soku pomarańczowego