Poke är en Hawaiiansk fisksallad med rå fisk (oftast tonfisk) som bas. Vilka tillbehör och smaksättningar man väljer varierar sedan, men det är vanligt med en asiatisk touch där sojasås, sesamolja och alger är viktiga ingredienser
Låt din mat vara din medicin, och din medicin vara din mat
Rensa den rökta fisken fri från ben och skinn, fördela förhand i en centimeter stora bitar, koka under tiden pastan och spola med kallt vatten tills den kallnat (använd gärna gammaldags runda makaroni)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.