Enbär ger en smak av vilt. (För den som ej har tillgång till viltkött)Krossa enbären och smörfräs dem. Tillsätt messmör, soya, buljong ochcrème fraiche
Sätt ugnen på 175 grader. Gnid in steken med salt och kryddor. Placera den i en långpanna och stick in en köttermometer mitt i den tjockaste delen av köttet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.