Mosa ansjovisfiléerna med en gaffel tillsammans med spadet. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 minuter och krama sedan ut dem och smält i en kastrull
Rör ner några matskedar av ansjovismoussen i gelatinet och blanda sedan ner allt i moussen. Doppa en stor matsked i hett vatten och forma med den ansjovismoussen till ägg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.